前阵子刷短视频，总看见专家们唠唠叨叨说汤泡饭伤胃。我心说这不扯么？汤汤水水泡着饭，顺溜又省事，老祖宗都这么吃能有多大问题？我这倔脾气上来了，非自己试试不可！
说干就干，三天汤泡饭实验
第一天：中午，红烧肉汁拌饭，真香！刚吃完那会儿确实爽，热汤把米粒泡得软趴趴的，囫囵咽下去，连嚼都省了，胃里暖呼呼的。我心说，专家又唬人，这不挺下午三四点，隐隐感觉不对劲了，胃里像有个秤砣坠着，还咕噜咕噜叫唤，有点胀气。
第二天：晚上，酸辣汤泡饭，开胃！想着昨天可能是肉太油，换个清爽点的，结果酸辣汤刺激，呼又是一大碗灌下去了。这下过了不到俩钟头，胃里开始翻江倒海，隐隐作痛，打嗝全是酸辣味儿，坐也不是站也不是，难受劲儿上来了。
第三天：中午，鸡汤泡饭，的倔强。想着最清淡的鸡汤总没事？结果吃完没多久，熟悉的胀满感又来了，这回还伴随着轻微的烧心。胃实实在在地跟我抗议了。不服不行，专家这回可能没蒙我。
胃给的五次“黄牌警告”
自己亲身体验下来，汤泡饭真不是省油的灯！我的胃给我亮了好几次警报灯：
- 饱得快，胀得难受：汤水一泡，饭粒膨胀，一碗顶三碗饱，胃像被撑大的气球，贼不舒服。
- 肚子里开“音乐会”：咕噜声、打嗝不断，那是汤水和没嚼烂的饭在胃里“闹革命”，不消化。
- 隐痛感如影随形：那种说不清道不明但又没法忽视的闷痛、坠痛，提醒你别再折腾它了。
- 烧心反酸：汤汁往下走的带着胃酸往上顶，嗓子和胸口火烧火燎的。
- 饭后直接“瘫痪”：吃完感觉浑身没劲儿，只想躺着，身体比脑子更明白——这顿饭消化得太费劲。
为什么身体闹情绪了？
我这三天算弄明白了，问题就出在“省事”上！汤泡饭最大的坑就是让人变懒。汤水裹着米粒，根本不用好好嚼，口水（唾液）没工夫工作，第一步消化就糊弄了。整个饭团稀里哗就冲进了胃里，胃还没来得及反应，就被劈头盖脸砸了一堆硬中带软的“大疙瘩”。
胃能怎么办？只能卖命地蠕动、分泌更多胃酸，累得够呛。短时间还行，像我这样连着三天这么吃，它能不撂挑子吗？消化不良、胃胀胃酸，全是它累出来的毛病。
这事我本来真不当回事，直到我想起我那个堂哥。他就是多年的汤泡饭爱好者，尤其爱吃热汤烫饭，结果去年夏天半夜进了医院，急性胃黏膜损伤，差点穿孔。医生说他那胃粘膜脆得跟纸糊的一样，跟他这个饮食习惯脱不了干系。看他住院那痛苦劲儿，再想想我这三天的体验，后背直发凉。
汤泡饭这事儿，偶尔吃一次解解馋无伤大雅，但像我这种图省事顿顿吃的，真不行。胃不是铁打的，它受不了这折腾。要想胃舒坦，还得老老实实：干饭细嚼，汤水慢慢喝，分开来最安全！千万别学我犯倔，遭罪的可是自己个儿。