上周刷抖音看到个《盛世芳华》切菜视频，手上正好有闲置材料包，想着折腾几道宫廷菜玩玩。结果一查菜谱才发现要买书，这玩意儿网上评价乱七八糟的，干脆自己踩坑给你们试试水。
翻遍全网找菜谱
先摸出手机打开京东，搜"盛世芳华菜谱"跳出来五六本。封面都花花绿绿的，什么典藏版、精编版、豪华礼盒装，价格从28块一路蹦到188，眼都看花了。
- 《宫廷御膳大全》标价98，看着最厚实
- 《新手入门零失败》只要39还送食材清单
- 《限量收藏版》带个木头盒子卖188
心想便宜没好货，直接下单了最贵的收藏版和销量最高的新手版，顺手把朋友圈转疯的《御膳房秘方》电子版也扒了下来。
实物开箱心凉半截
快递到得挺快，拆开收藏版差点骂街。188块的木头盒子就一层薄板，菜谱书皮已经开胶了，里面步骤图印得跟打了马赛克似的。反观39块的新手版倒是意外扎实，铜版纸彩印清楚得很，连火候示意图都比划得明明白白。
晚上试做翡翠白玉汤，收藏版写"高汤熬制两时辰"，新手版直接标"鸡汤罐头替代步骤"。跟着电子版更离谱，写着"加料酒去腥"，压根没说具体用量，害我手抖倒了大半瓶，整锅汤一股酒精味。
三本对比吐血实录
连测三天做了七道菜，真金白银砸出来的教训：
- 188收藏版：纯粹坑钱！步骤缺斤少两，连食材克数都印错，贵妃醉鸡配方写盐放5g，实际咸得发苦
- 39新手版：性价比之王！每步配实拍图，还标注了替代食材。试做金玉满堂时发现用土豆代替芋头更省钱
- 免费电子版：错误百出！说好的糖醋里脊要炸三次，结果厨房差点变火灾现场
终极省钱方案
把收藏版挂闲鱼半价卖了，新手版放灶台当工具书。重点是用电子版搜菜名配合实体书看步骤，发现个绝招：把新手版缺的六道菜用手机拍屏幕补全，比打印还清楚。算下来省了188+打印费，白嫖七道硬菜配方，灶台上少糊三回锅。
现在想想真后怕，要是当初全买典藏版，别说做菜了，光退货运费都得搭进去二十块！