这个月我去了趟法国，专门为了吃正宗的法兰西美食，跑了巴黎和几个小城市，累是累了点，但真心值得。最开始我就琢磨，法国那么大，餐厅一堆堆的，去哪吃才不踩坑？网上攻略太多，挑花眼了都，后来我决定自己实地走一圈，一家家试了试。
怎么开始找这些好地方
我先在酒店问了前台小妹，她直接丢给我一堆本地人推荐的名单，我又翻了翻旅行指南，加上刷了几个论坛的分享。然后我开始行动，每天一大早出门，跑这家吃一顿，换个街区又钻另一家，整整折腾了十天。
过程就靠两条腿加张嘴，吃了不少亏。有家装潢贼高级的，看菜单挺高大上的，结果进去一吃，牛肉硬得跟石头似的，汤汁稀得像白水，服务员还爱答不理的，气得我直接结账走人。所以我就长记性了，好餐厅的关键是当地人爱去，别光看外表。
这8家绝了，随便吃都不错
挨个试完一圈，我总结出了8家真心推荐的。下面是名单，用
- 列出来，每个都配上点简单介绍。
- 阳光小面包房：这家在街角不起眼，但进去就闻到香喷喷的现烤面包，我点了可颂和法棍，酥脆得一口咬下去满嘴黄油味，配上咖啡，坐那儿都不想走，店主还笑嘻嘻地送了个免费试吃。
- 老皮牛排屋：专门做牛肉的，牛肉煎得鲜嫩多汁，我试了他们家招牌的肋眼牛排，火候掌握得刚刚一点儿不老。服务员大叔挺实在的，帮我切好了才上桌。
- 奶酪甜品店：名字土土的，结果超惊艳。我吃了几份奶酪拼盘，各种口味都能尝个遍，甜点选了焦糖布丁，那焦糖烤得脆脆的，布丁软得像豆花，吃完一块还想再来。
- 河边小酒馆：位置靠河，风景一级棒。我重点试了他们的海鲜盘，大虾、蛤蜊、扇贝都新鲜，加上秘制酱汁，味道咸鲜带点酸，清爽得很。就是人多时得等位，但值了。
- 蜗牛天堂：名字叫得吓人，处理得很精致。我起初不敢点，服务员热心推荐了经典款，蜗牛泡在黄油蒜泥酱里，吃下去滑溜溜的还挺香，配白葡萄酒，越吃越上头。
- 妈妈炖菜屋：家庭式经营，进门像回家一样。炖菜是主打，我尝了炖牛肉加红酒汁，牛肉炖得软烂入味，汁浓稠到能沾面包吃，老板娘还多给了一勺，超贴心。
- 早市热狗摊：在市场里随便找到的，没想到成了黑马。他们的热狗加了特制芥末酱和脆脆的腌菜，咬一口喷香满嘴。价格贼便宜，我蹲摊边吃了两次，还打包带走。
- 鹅肝小屋：位置偏点，但专门做鹅肝的。我点了香煎鹅肝，油滋滋地端上来，入口即化，味道浓郁不腥。分量小点，但配面包吃就完美了，回味好久。
吃完一圈的感受
跑完这些地方，我整个人累趴了，但嘴巴乐开了花。这些餐厅都一个特点：东西新鲜实在，服务员热情不糊弄人。尤其像阳光小面包房和老皮牛排屋，价格也不算贵，一家三口去吃，一顿顶多花个一百来欧元。最关键是，每回点单时，我照菜单瞎点也没踩雷，新手随便试都行。
整体来说，法兰西美食没白跑，这8家推荐给大伙儿，有机会去的话直接抄我的单子，准没错。下回我试试别的城市，说不定还能挖到新宝藏！