今天早晨做早饭的时候,又煮了几个刚从菜市场买来的新鲜鸡蛋,心想着配上杯热乎乎的豆浆,营养绝对到位。
实践起因
以前我妈总念叨说鸡蛋和豆浆一起吃会拉肚子,我硬是不信邪,天天这么干。结果上个星期真出事了。那天吃完后没多久,肚子就开始咕噜叫,跟打雷似的,还疼得冒冷汗。我赶紧跑厕所,蹲了半天缓不过劲儿。这下子急了,琢磨着这到底咋回事?跑去网上搜了一圈,乱七八糟的帖子一大堆,有的说能一起吃,有的说不行,越看越糊涂。心一横,干脆自己动手试试到底行不行。
实践过程
我先找了个熟人推荐的专业营养师,打了个语音电话聊这事。营养师一听就笑了:"你这做法简直是踩坑嘛新鲜鸡蛋搭上豆浆,那可不是营养搭配,是硬碰硬。" 我赶紧问她为她就解释说:"豆浆里头有种小东西,能把鸡蛋里的好东西给挡着,根本不让身体吸收。" 我半信半疑,决定自己来场实验。
星期一大清早,我去菜市场挑了最新鲜的鸡蛋,又煮了一锅香喷喷的豆浆。头一回儿,我把它们混着吃完。结果不到半小时,肚子又开始不对劲了,胀得像个气球,跑厕所都来不及。坚持了三天,天天这么折腾,整个人瘫软瘫软的,干啥都没劲儿。
星期三,我学聪明了,分着吃试试看。早晨光喝豆浆,中午再吃鸡蛋。这一天一点事儿都没有,活蹦乱跳的。接着连续两天都这么整,身体舒坦多了。营养师还教我个简单法子:吃鸡蛋前后一小时,别碰豆浆,省得麻烦。
- 第一天:混吃 - 闹肚子
- 第二天:分吃 - 身体舒服
- 第三天:分吃 - 没毛病
实践总结
折腾完这波事儿,我彻底搞明白了。新鲜鸡蛋是营养满分的宝贝,豆浆也是个好东西,但一起塞进肚子就是找罪受。现在我家冰箱里还堆着鸡蛋,我就严格按分餐吃法,豆浆单独喝当饮料。日子过顺了,人也精神头足了。营养师那句话说得太对了:食物搭配讲究个巧妙劲儿,瞎乱配就容易踩雷坑。记住这个,包你省下不少折腾功夫!