那天晚上，我在厨房煮饭，油锅突然着火，差点把整个厨房给烧了，把我吓一大跳！火苗窜得老高，我脑子一片空白，只记得以前学过点应急知识，于是赶紧关了燃气灶，抓起抹布捂住油锅盖上去灭火。这才没闹出大事。
对付火的关键技巧
火这玩意儿太快了，一个不小心就失控。我从那次教训开始搞实践，先买了个小型灭火器放厨房柜子边上，没事就拿出来练练手。步骤简单：第一步拔掉安全销，第二步对准火根喷干粉，可别对着火苗喷，得从下往上。我还拉着老婆孩子搞了回家庭消防演习，教他们万一着火别慌，赶紧趴低身子跑出去，用湿毛巾捂口鼻逃命。练了几次，全家都熟了，现在孩子看到火都能自己处理。
可水的问题也没少折腾。上个月洗手间水龙头漏水，流了一地水，搞得我差点滑倒摔伤。第二天我就琢磨怎么对付水了，先排查管道哪儿坏了，结果是老水管接头松了。
对付水的关键技巧
应急时先关总阀门停水，这事我常忘，现在贴了个大字条在墙上提醒。水漫金山就得赶紧拿桶接漏，再甩拖把吸水。我还学了个小诀窍：堵漏用塑料布和胶带缠死，省钱又省力。平时家里备点防水沙袋，万一暴雨洪水来，门缝墙角堆满挡水。试了两次，水停了，地面半天就干。
空气这鬼东西更烦，夏天闷热，冬天雾霾重，孩子总咳个不停。我觉着家里空气太差，该动真格。先拿手机测空气质量，超标报警声把我惊呆。
对付空气的关键技巧
关键就两点：通风和净化。我每天早晨开窗十分钟换气，别太长，免得外边脏空气全进屋，再买个普通空气净化器开全天。省钱方案也行：摆盆绿植放阳台吸灰尘，效果不差。我还试了自制空气监测器，拿电扇对着滤网吹，结果吹得整个家都是灰，这事儿让我哭笑不得。
搞完这些实践，我才懂家庭应急有多重要，不然真出事啥都不懂，一家人危险重重。经验就一句话：平时练熟了，应急不慌。多动手别偷懒，小技巧救大命。